喷泉发展历史由来已久，在中国，在《汉书·典职》中就有记载：在汉上林苑中有“激上河水，铜龙吐水，铜仙人衔杯受水下注”的设施，由此可见，早在两千多年前的汉朝，中国就在利用水来制作景观。在中国古代，喷泉多利用于园林景观或宫庭建筑，古典园林更是追求融入自然，因地制宜，以最少改变自然环境臆造清晰典雅、如诗画一般的景观。18世纪，西方文化开始进入中国，西方喷泉也传入中国，最具有代表性的就是圆明园，圆明园的整体建设有着强烈的西方元素，圆明园中最著名的喷泉有“谐奇趣”、“海晏堂”、“大水法”三大喷泉，“海晏堂”中，“十二生肖”像身穿罗汉袍，表情形象生动，每一个都可以喷水。“大水法”的水池中央有一只铜鹿，四周十只铜狗口中齐射急流于铜鹿，称为“猎狗逐鹿”。